zENGİN MUTFAĞIMIZDAN,DAMAK ZEVKİNİZE UYGUN TATLARLA DOĞAYI KEŞFEDİP DİNLENECEĞİNİZ MEKANIMIZA HOŞGELDİNİZ.

Yuvarlakçay, muğla’nın köyceğiz ilçesine bağlı beyobası beldesi ve yöredeki pek çok köyü besleyen nehrin adı. yuvarlakçay’ın yöre insanıyla etle tırnak gibi birbirine geçen bir de öyküsü var…

200 yil önce kuraklikla terbiye edilen halk

bundan yaklaşık iki yüz yıl kadar önce, çiçek baba dağının kalbinden köyceğiz gölüne akan nehir kurur. yeraltına çekilen nehir, bu sudan beslenen yöre insanını yedi yıl boyunca kuraklık ve fakirlik ile terbiye eder…

beylerden, ağalardan çare aranır, paşalara haber salınır, yedi düvelden yardım istenir ancak bir türlü çare bulunamaz. çaresizlik içindeki yöre halkı suyun gözü denilen bölgedeki kutsal çınarların altında toplanarak günlerce sürecek olan suya şükran duasına başlar…

öyle ki kayaların arasına kaçtığı düşünülen suyun yeniden yeryüzüne çıkması için top bile patlatılır. ancak su bir türlü kendini göstermez.

yuvarlakcay 

 

Yöre halkı da suyu çıkartmakta kararlıdır. bütün halk çınarların altında yeniden bir araya gelir ve oyunlar oynamaya, türküler söylemeye, adaklar adayıp birlikteliği çoğaltmaya başlar. dayanışma giderek uzun süren bir şölene dönüşür.

günler böylece akıp giderken, topların patlatıldığı ‘topgözü’nden yeryüzüne çıkarak kendini gösteren sular şırıl şırıl akmaya, beklemekten yorgun düşen halkın canına can katmaya başlar. bereket saçarak yuvarlana yuvarlana köyceğiz gölüne ulaşan sular, burada ‘yuvarlakçay’ adını alır. 

suyungözü yeniden yaşam saçmaya başlamıştır…

yuvarlakçaylılar, “işte o zamandan beri hızır’ın yetişmesiyle birlikte bereketin getirdiklerine yani yaşamın kendisine saygımızı sunmak için, yuvarlanan çayın kenarında, suyungözü’nde şükranlarımızı sunarız” diye anlatıyorlar o günleri.